Σαρικοπιτάκια με ξινή μυζήθρα

Κρητική Κουζίνα

Διαδεδομένα κυρίως στην κεντρική Κρήτη, τα σαρικοπιτάκια μοιάζουν με μικρά γλυπτά. Με τραγανό χειροποίητο φύλλο και γέμιση ξινής μυζήθρας.

Αφού τα αφήσουμε να ξεπαγώσουν για 10 λεπτά τα τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι στο τηγάνι ή στην φριτέζα για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

 

Βαθεία κατάψυξη -18 ºC για ένα χρόνο από τη ημερομηνία παραγωγής.

Επαγγελματικές

  • 5 κιλά/κιβώτιο

Τεμάχια/κιλό: ±55